မှိုသားရေသည် သင့်လျော်သော အမြတ်အစွန်းအချို့ကို ယူဆောင်လာခဲ့သည်။ မှိုသားရေဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် Adidas၊ Lululemon၊ Stella McCarthy နှင့် Tommy Hilfiger ကဲ့သို့သော မှိုအခြေခံအထည်များသည် မှိုသားရေဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် ဘောင်းဘီများကိုပင် မှိုသားရေဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် ဘောင်းဘီများပင်။
Grand View Research မှနောက်ဆုံးထွက်အချက်အလက်များအရ vegan ဖက်ရှင်စျေးကွက်သည် 2019 ခုနှစ်တွင် $396.3 ဘီလီယံတန်ဖိုးရှိပြီး နှစ်စဉ် 14% နှုန်းဖြင့် တိုးလာမည်ဟု ခန့်မှန်းထားသည်။
မှိုသားရေကိုအသုံးပြုသည့်နောက်ဆုံးပေါ်ကားမှာ Mercedes-Benz ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ VISION EQXX သည် မှိုသားရေအတွင်းပိုင်းပါသည့် စတိုင်ကျသော ဇိမ်ခံလျှပ်စစ်ကားပုံစံသစ်ဖြစ်သည်။
Mercedes-Benz ၏ ဒီဇိုင်းအရာရှိချုပ် Gorden Wagener က ဇိမ်ခံသည့်အသွင်အပြင်ကို ပေးဆောင်စဉ်တွင် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို ဖယ်ရှားပေးသည့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို ဖယ်ရှားပေးသည့် vegan သားရေကို ကားထုတ်လုပ်သူ၏ vegan သားရေကို အသုံးပြုမှုအဖြစ် ဖော်ပြခဲ့သည်။
"သူတို့က အရင်းအမြစ် သက်သာတဲ့ ဇိမ်ခံ ဒီဇိုင်းအတွက် ရှေ့ကို ညွှန်ပြနေပါတယ်" ဟု Wagner က ဆိုသည်။ ၎င်း၏ အရည်အသွေးသည် လုပ်ငန်းခေါင်းဆောင်များထံမှ အမှတ်အသားများ မြင့်မားစွာ ရရှိခဲ့သည်။
မှိုအရေခွံများကို ပြုလုပ်ပုံသည် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေ ရှိပါသည်။ ၎င်းကို mycelium ဟုခေါ်သော မှိုအမြစ်မှ ပြုလုပ်ထားသည်။ mycelium သည် ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အတွင်း ရင့်ကျက်ရုံသာမက နေရောင်ခြည်နှင့် အစာကျွေးရန် မလိုအပ်သောကြောင့် စွမ်းအင်အနည်းငယ်သာ စားသုံးပါသည်။
၎င်းကို မှိုသားရေအဖြစ် ပြုလုပ်ရန်အတွက်၊ mycelium သည် သားရေနှင့်တူသော ထူထဲသော အကွက်တစ်ခုအဖြစ် သဘာဝဇီဝဖြစ်စဉ်များမှတစ်ဆင့် လွှစာကဲ့သို့သော အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများတွင် ပေါက်ဖွားသည်။
မှိုသားရေသည် ဘရာဇီးတွင် ရေပန်းစားနေပြီဖြစ်သည်။ stand.earth ၏ မကြာသေးမီက လေ့လာမှုတစ်ခုအရ၊ ဖက်ရှင်အမှတ်တံဆိပ် 100 ကျော်သည် ဆယ်စုနှစ် နှစ်ခုကြာ Amazon မိုးသစ်တောကို ရှင်းပစ်ခဲ့သည့် နွားမွေးမြူရေးခြံများမှ ဘရာဇီးသားရေထုတ်ကုန်များကို တင်ပို့ရောင်းချသူများဖြစ်သည်။
ဘရာဇီး ဌာနေတိုင်းရင်းသားလူမျိုးများ အဖွဲ့ချုပ် (APIB) ၏ အမှုဆောင် ညှိနှိုင်းရေးမှူး ဆိုနီယာ ဂွာဂျာရာ က မှိုသားရေကဲ့သို့သော vegan ထုတ်ကုန်များသည် သစ်တောများကို ကာကွယ်ရန် မွေးမြူရေးသမားများကို နှစ်သက်သည့် နိုင်ငံရေး အစိတ်အပိုင်းကို ဖယ်ရှားလိုက်သည်” ဟု အဆိုပါ ထုတ်ကုန်များကို ဝယ်ယူသည့် ဖက်ရှင်လုပ်ငန်းသည် ယခုအခါ ပိုမိုကောင်းမွန်သည့် ဘက်သို့ ရွေးချယ်နိုင်ပြီ” ဟု ပြောကြားခဲ့သည်။
တီထွင်ပြီး ငါးနှစ်အတွင်းတွင် မှိုသားရေလုပ်ငန်းသည် အဓိကရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူများနှင့် ဖက်ရှင်၏အကျော်ကြားဆုံး ဒီဇိုင်နာအချို့ကို ဆွဲဆောင်ခဲ့သည်။
ဇိမ်ခံသားရေကို အဓိကထားသောကြောင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ Hermes International ၏ CEO ဖြစ်သူ Patrick Thomas နှင့် ဖက်ရှင်အမှတ်တံဆိပ် Coach ဥက္ကဋ္ဌ Ian Bickley တို့ နှစ်ဦးစလုံးသည် US မှိုသားရေထုတ်လုပ်သူနှစ်ဦးအနက်မှ Mycoworks နှင့် ပူးပေါင်းခဲ့ကြသည်။ ကယ်လီဖိုးနီးယားအခြေစိုက် ကုမ္ပဏီသည် မကြာသေးမီက ရန်ပုံငွေအဖြစ် Prime Movers Lab အပါအဝင် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုကုမ္ပဏီများထံမှ ရန်ပုံငွေဒေါ်လာ ၁၂၅ သန်းရရှိခဲ့သည်။
“အခွင့်အလမ်းက ကြီးမားပါတယ်၊ ပြီးတော့ ပြိုင်ဘက်ကင်း အရွယ်အစားရှိတဲ့ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်နဲ့ ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ အရည်အသွေးက MycoWorks ဟာ ပစ္စည်းတွေ တော်လှန်ရေးရဲ့ ကျောရိုးဖြစ်လာမယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်” ဟု ကုမ္ပဏီ၏ အထွေထွေမိတ်ဖက်ဖြစ်သော David Siminoff က ထုတ်ပြန်ချက်တစ်ခုတွင် ပြောကြားခဲ့သည်။ တွင် ပြောကြားခဲ့ပါသည်။
Mycoworks သည် မှိုသားရေစတုရန်းပေ သန်းနှင့်ချီသော မှိုသားရေများကို စိုက်ပျိုးရန် စီစဉ်ထားသည့် ယူနီယံကောင်တီ၊ တောင်ကယ်ရိုလိုင်းနားတွင် စက်ရုံအသစ်တည်ဆောက်ရန် ရန်ပုံငွေကို အသုံးပြုနေသည်။
Bolt Threads သည် အမေရိကန်မှိုသားရေထုတ်လုပ်သည့် အခြားထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည့် Adidas အပါအဝင် မှိုသားရေထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ရန် အထည်ချုပ်လုပ်ငန်းကြီးများစွာ၏ မဟာမိတ်ဖွဲ့ထားပြီး၊ မကြာသေးမီက ကုမ္ပဏီနှင့် ပူးပေါင်းကာ ၎င်း၏လူကြိုက်များသောသားရေကို vegan သားရေဖြင့် ပြန်လည်မွမ်းမံပြင်ဆင်ခဲ့သည်။ Stan Smith သားရေဖိနပ်များကို ကြိုဆိုပါသည်။ ကုမ္ပဏီသည် မကြာသေးမီက နယ်သာလန်ရှိ မှိုမွေးမြူရေးခြံတစ်ခုကို ဝယ်ယူခဲ့ပြီး ဥရောပမှိုသားရေထုတ်လုပ်သူနှင့် ပူးပေါင်းကာ မှိုသားရေအမြောက်အမြားထုတ်လုပ်ခြင်းကို စတင်ခဲ့သည်။
အထည်အလိပ်ဖက်ရှင်စက်မှုလုပ်ငန်း၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာခြေရာခံဖြစ်သော Fibre2Fashion မှ မှိုသားရေကို လူသုံးကုန်ပစ္စည်းများတွင် မကြာမီတွေ့ရှိနိုင်တော့မည်ဟု မကြာသေးမီက ကောက်ချက်ချခဲ့သည်။”မကြာမီ၊ ခေတ်မီသောအိတ်များ၊ ဆိုင်ကယ်စီးအကျီများ၊ ဒေါက်ဖိနပ်များနှင့် မှိုသားရေအသုံးအဆောင်ပစ္စည်းများကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ စတိုးဆိုင်များတွင် မြင်တွေ့ရမည်” ဟု ၎င်း၏တွေ့ရှိချက်တွင် ရေးသားထားသည်။
စာတင်ချိန်- ဇွန် ၂၄-၂၀၂၂
