မှိုသားရေဟာ အမြတ်အစွန်းအတော်အသင့် ရရှိခဲ့ပါတယ်။ မှိုအခြေခံအထည်ကို Adidas၊ Lululemon၊ Stella McCarthy နဲ့ Tommy Hilfiger လို နာမည်ကြီးတွေနဲ့ မှိုသားရေနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ဘောင်းဘီတွေမှာ တရားဝင်မိတ်ဆက်ခဲ့ပါတယ်။
Grand View Research မှ နောက်ဆုံးရရှိသော အချက်အလက်များအရ vegan ဖက်ရှင်ဈေးကွက်သည် ၂၀၁၉ ခုနှစ်တွင် အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၃၉၆.၃ ဘီလီယံတန်ဖိုးရှိပြီး နှစ်စဉ် ၁၄% နှုန်းဖြင့် တိုးတက်မည်ဟု မျှော်လင့်ရသည်။
မှိုသားရေကို နောက်ဆုံးအသုံးပြုထားတဲ့ကားကတော့ Mercedes-Benz ပါ။ ၎င်းရဲ့ VISION EQXX ဟာ မှိုသားရေအတွင်းပိုင်းပါရှိတဲ့ စတိုင်ကျတဲ့ ဇိမ်ခံလျှပ်စစ်ကားပုံစံသစ်တစ်ခုပါ။
Mercedes-Benz ရဲ့ အကြီးအကဲ ဒီဇိုင်းအရာရှိ Gorden Wagener က ကားထုတ်လုပ်သူရဲ့ vegan သားရေအသုံးပြုမှုကို တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းတွေကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ဇိမ်ခံပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကို ပေးစွမ်းတဲ့ “လန်းဆန်းစေတဲ့ အတွေ့အကြုံ” အဖြစ် ဖော်ပြခဲ့ပါတယ်။
“သူတို့က အရင်းအမြစ်ထိရောက်စွာ အသုံးပြုနိုင်တဲ့ ဇိမ်ခံဒီဇိုင်းအတွက် ရှေ့ကိုဦးတည်တဲ့လမ်းကို ညွှန်ပြပေးပါတယ်” ဟု Wagner က ပြောကြားခဲ့သည်။ ၎င်း၏ အရည်အသွေးသည် လုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွင် ဦးဆောင်သူများထံမှလည်း မြင့်မားသောအမှတ်များ ရရှိခဲ့သည်။
မှိုအခွံပြုလုပ်ပုံက ပတ်ဝန်းကျင်နဲ့ သဟဇာတဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းကို mycelium လို့ခေါ်တဲ့ မှိုရဲ့ အမြစ်ကနေ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ mycelium ဟာ ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အတွင်းမှာ ရင့်ကျက်လာရုံသာမက နေရောင်ခြည် ဒါမှမဟုတ် အစာကျွေးစရာမလိုတဲ့အတွက် စွမ်းအင်အနည်းငယ်သာ အသုံးပြုပါတယ်။
မှိုသားရေပြုလုပ်ရန်အတွက်၊ မှိုမျှင်သည် လွှစာကဲ့သို့သော အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများပေါ်တွင် သဘာဝဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် ကြီးထွားလာပြီး သားရေကဲ့သို့ ပုံပေါ်ပြီး ခံစားရသည့် ထူထဲသော အခင်းတစ်ခု ဖန်တီးပေးသည်။
မှိုသားရေသည် ဘရာဇီးတွင် ရေပန်းစားနေပြီဖြစ်သည်။ stand.earth မှ မကြာသေးမီက ပြုလုပ်ခဲ့သော လေ့လာမှုတစ်ခုအရ အဓိက ဖက်ရှင်အမှတ်တံဆိပ် ၁၀၀ ကျော်သည် အမေဇုန်မိုးသစ်တောကို ဆယ်စုနှစ်နှစ်ခုကြာ ရှင်းလင်းနေသော နွားခြံများမှ ဘရာဇီးသားရေထုတ်ကုန်များကို တင်ပို့သူများဖြစ်သည်။
ဘရာဇီးနိုင်ငံ ဌာနေတိုင်းရင်းသားများအဖွဲ့ချုပ် (APIB) ၏ အမှုဆောင်ညှိနှိုင်းရေးမှူး Sonia Guajajara က မှိုသားရေကဲ့သို့သော vegan ထုတ်ကုန်များသည် သစ်တောများကို ကာကွယ်ရန် မွေးမြူရေးခြံပိုင်ရှင်များကို မျက်နှာသာပေးသည့် နိုင်ငံရေးဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းကို ဖယ်ရှားပေးသည်ဟု ပြောကြားခဲ့သည်။ “ဤထုတ်ကုန်များကို ဝယ်ယူသော ဖက်ရှင်လုပ်ငန်းသည် ယခုအခါ ပိုကောင်းသောဘက်ကို ရွေးချယ်နိုင်ပါပြီ” ဟု သူမက ပြောကြားခဲ့သည်။
မှိုသားရေလုပ်ငန်းသည် တီထွင်ပြီး ငါးနှစ်အတွင်း အဓိကရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူများနှင့် ဖက်ရှင်လောက၏ အကျော်ကြားဆုံး ဒီဇိုင်နာအချို့ကို ဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့သည်။
ပြီးခဲ့သည့်နှစ်က ဇိမ်ခံသားရေအပေါ် အာရုံစိုက်မှုကြောင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် လူသိများသော Hermes International ၏ CEO ဟောင်း Patrick Thomas နှင့် ဖက်ရှင်အမှတ်တံဆိပ် Coach ၏ ဥက္ကဋ္ဌ Ian Bickley နှစ်ဦးစလုံးသည် အမေရိကန်မှိုသားရေထုတ်လုပ်သူနှစ်ဦးအနက်မှ တစ်ခုဖြစ်သော Mycoworks တွင် ပူးပေါင်းခဲ့ကြသည်။ ကယ်လီဖိုးနီးယားအခြေစိုက်ကုမ္ပဏီသည် မကြာသေးမီက အဓိကနည်းပညာတိုးတက်မှုများကို ရန်ပုံငွေထောက်ပံ့မှုအတွက် လူသိများသော Prime Movers Lab အပါအဝင် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုကုမ္ပဏီများထံမှ ရန်ပုံငွေဒေါ်လာ ၁၂၅ သန်း ရရှိခဲ့သည်။
“အခွင့်အလမ်းက အလွန်ကြီးမားပြီး ပြိုင်ဘက်ကင်းတဲ့ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနဲ့ ကိုယ်ပိုင်၊ တိုးချဲ့နိုင်တဲ့ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ် ပေါင်းစပ်ထားတာကြောင့် MycoWorks ဟာ ပစ္စည်းတော်လှန်ရေးအသစ်ရဲ့ အဓိကကျောရိုးဖြစ်လာမယ်လို့ ကျွန်တော်တို့ ယုံကြည်ပါတယ်” လို့ ကုမ္ပဏီရဲ့ အထွေထွေလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက် David Siminoff က ထုတ်ပြန်ချက်တစ်ခုမှာ ပြောကြားခဲ့ပါတယ်။
Mycoworks သည် ရန်ပုံငွေများကို တောင်ကယ်ရိုလိုင်းနား၊ ယူနီယံကောင်တီတွင် မှိုသားရေ စတုရန်းပေသန်းပေါင်းများစွာ စိုက်ပျိုးရန် စီစဉ်ထားသည့် စက်ရုံအသစ်တစ်ခု တည်ဆောက်ရန် အသုံးပြုနေသည်။
အမေရိကန်မှိုသားရေထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးဖြစ်သည့် Bolt Threads သည် မှိုသားရေထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် အဝတ်အထည်ကုမ္ပဏီကြီးများစွာနှင့် မဟာမိတ်ဖွဲ့ထားပြီး Adidas သည် မကြာသေးမီက ၎င်း၏လူကြိုက်များသောသားရေကို vegan သားရေဖြင့် ပြန်လည်ပြုပြင်ရန် ကုမ္ပဏီနှင့်ပူးပေါင်းခဲ့သည်။ Stan Smith သားရေဖိနပ်များကို ကြိုဆိုပါသည်။ ကုမ္ပဏီသည် မကြာသေးမီက နယ်သာလန်နိုင်ငံရှိ မှိုခြံတစ်ခုကို ဝယ်ယူခဲ့ပြီး ဥရောပမှိုသားရေထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးနှင့် ပူးပေါင်း၍ မှိုသားရေကို အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
အထည်အလိပ်ဖက်ရှင်လုပ်ငန်း၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာခြေရာခံသူ Fibre2Fashion က မကြာသေးမီက မှိုသားရေကို စားသုံးသူထုတ်ကုန်များတွင် မကြာမီတွေ့ရှိနိုင်သည်ဟု ကောက်ချက်ချခဲ့သည် “မကြာခင်မှာ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းက စတိုးဆိုင်တွေမှာ ခေတ်ဆန်တဲ့အိတ်တွေ၊ ဆိုင်ကယ်စီးဂျာကင်တွေ၊ ဒေါက်ဖိနပ်တွေနဲ့ မှိုသားရေဆက်စပ်ပစ္စည်းတွေကို မြင်တွေ့သင့်ပါတယ်” ဟု ၎င်း၏တွေ့ရှိချက်များတွင် ရေးသားခဲ့သည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၂ ခုနှစ်၊ ဇွန်လ ၂၄ ရက်
